Verduras con Salsa Cremosa (Vegetable and Creamy Dip)


Servings: 
6 raciones

Ingredients: 

6 tazas de verduras crudas, como floretes de brócoli o floretes de coliflor, zanahorias, apio, jícama, pimiento en rodajas, pepino en rodajas.

Salsa Cremosa
2 tazas yogur natural sin grasa
¼ cucharadita pimienta negra
½ cucharadita ajo en polvo
2 cucharadas cebolla seca y picada
1 cucharada perejil seco
½ cucharadita hierba de eneldo




Directions: 

Lave todas las verduras.
Arregle las verduras en un plato.
En un tazón mediano, combine el yogur, la pimienta, el ajo en polvo, la cebolla seca, el perejil seco y el eneldo. Mezcle hasta que quede suave.
Enfríe la salsa en el refrigerador hasta el momento de servir. Sirva con verduras crudas.