Tomates parmesanos (Parmesan Tomatoes)
Servings:
4 raciones
Ingredients:
Aceite para cocinar en espray
4 tomates maduros medianos, corte transversalmente en mitades
¼ taza aderezo italiano bajo en grasa
¼ taza queso mozzarella semidescremado, rallado
2 cucharadas queso parmesano, rallado
2 cucharaditas albahaca
2 cucharaditas orégano
Directions:
- Caliente en el horno a 350 grados F.
- Rocíe la bandeja de hornear con aceite para cocinar en espray.
- Ponga los tomates en la bandeja de hornear con la parte cortada hacia arriba..
- Vierta el aderezo uniformemente sobre los tomates.
- Esparza el queso uniformemente sobre los tomates.
- Hornee por 10-12 minutos o hasta que el queso se derrita y la parte de abajo de los tomates se dore.
- Espolvoree con albahaca y orégano justo antes de servir.
