Tarta de Durazno (Peach Cobbler)


Servings: 
6 raciones

Ingredients: 

Rinde: 6 raciones 
Tamaño de la ración: 1 pieza

Ingredientes:
1 lata (29 onzas) duraznos rebanados y enlatados,
empacados en 100% jugo
½ taza harina de trigo integral
½ taza harina para todo uso
½ taza avena
¼ taza azúcar
2 cucharaditas polvo para hornear
1 ½ cucharadas aceite vegetal
½ taza leche baja en grasa o descremada
Aceite para cocinar en espray

 




Directions: 

Preparación:
Caliente el horno a 350 grados F.
Escurra el líquido de los duraznos.
Rocíe una bandeja para hornear de 1 ½ cuarto con
aceite para cocinar en espray. Agregue los duraznos.
En un tazón grande, combine las harinas, avena, azúcar,
y polvo para hornear. Mezcle bien usando un tenedor.
Agregue el aceite y la leche baja en grasa o descremada
a los ingredientes secos y mezcle hasta obtener una mezcla suave.
Coloque la masa por encima de los duraznos usando una cuchara hasta cubrir.
Hornee por 30 minutos o hasta que la fruta burbujee y la cobertura se dore.
Saque del horno. Deje enfriar antes de servir. Sirva caliente y adorne con una bola pequeña de yogur congelado, sabor de vainilla, bajo en grasa o sin grasa, si desea.
 
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