Sopa de Taco (Taco Soup)


Servings: 
10 raciones

Ingredients: 

1 libra carne molida (magra)
2 latas tomates picados en cubos (14.5 onzas)
2 latas maíz, enjuagados y escurridos (14.5 onzas)
2 latas frijoles rojos, enjuagados y escurridos (15.5 onzas)
1 1/2 cucharaditas chile en polvo
3/4 cucharadita comino en polvo
3/4 cucharadita ajo en polvo
1/3 taza agua




Directions: 
  1. Cocine la carne en una olla sobre fuego medio hasta que esté marrón.
  2. Coloque la carne en un colador para escurrir la grasa. Enjuague con agua caliente.
  3. Mezcle todos los ingredientes en una olla y cocine a fuego lento por 1 hora.

 
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