Manzanas con salsa de hummus con nueces (Walnut Hummus Dip with Apples)


Servings: 
10

Ingredients: 

1 lata (15.5 onzas) de garbanzos escurridos y secados
½ taza de nueces
1 cucharada de aceite vegetal
½ cucharadita de ralladura de naranja
⅛ taza de jugo de naranja
1 diente de ajo molido
Sal y pimiento al gusto
5 manzanas lavadas, sin semillas y en rodajas para mojar en salsa




Directions: 
  1. Ase las nueces hasta que queden doradas en una sartén no adherente durante 3-5 minutos.
  2. En un procesador de alimentos, mezcle las nueces con las nueces, el aceite, las ralladuras, el jugo de naranja, la sal y la pimienta.
  3. Ponga la mezcla en un cuenco de mesa.
  4. Sirva inmediatamente con las manzanas en rodajas. Para evitar que las manzanas queden descoloridas, rocíelas con jugo de limón.

 
 

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