Ensalada de arcoíris (Rainbow Salad)


Servings: 
10 raciones

Ingredients: 

½ caja pasta integral, cocida
½ taza aderezo de ensaladas bajo en grasa
Elija frutas o vegetales de 3 o más colores distintos para igualar a 3 tazas de verduras. Aquí encontrará algunas sugerencias:

Rojo Amarillo/Naranja Verde Morado
Pimientos rojos Pimientos amarillos o anaranjados Lechuga Repollo morado
Tomates Calabaza Espinaca Remolachas
Fresas Zanahoria Brócoli Berenjena (cruda)
Manzanas Melón Pimiento verde Arándanos azules
Frambuesas Mango Pera  

 




Directions: 
  1. Coloque la pasta en un tazón grande.
  2. Elija por lo menos una fruta o vegetal de cada lista para añadir a la ensalada.
  3. Agregue un aderezo bajo en grasa.
  4. Mezcle y sirva.