Chips de col rizada (Kale Chips)


Servings: 
6

Ingredients: 

1 manojo de col rizada (o acelga, espinaca o coles)
1 1/2 cucharadas aceite de oliva




Directions: 
  1. Coloque papel manteca sobre una lámina para hornear galletas.
  2. Lave y seque la col rizada. Con un cuchillo o tijeras de cocina, cuidadosamente quite las hojas del tallo grueso. Corte en pedazos del tamaño de una mordida.
  3. Coloque los pedazos de col rizada en una lámina para hornear galletas.
  4. Rocíe aceite de oliva sobre la col rizada y luego espolvoree los condimentos que haya escogido.
  5. Hornee de 10 a 15 minutos o hasta que la col rizada esté crocante y los bordes se tornen color marrón pero sin quemarse.

 
Notas:  Sugerencias de condimentos: sal, pimienta, cebolla en polvo, ajo en polvo, chile en polvo, comino, cúrcuma y queso parmesano.
 
Imprimir receta
 
Recipe in English