Arroz con Frijoles Rojos Fácil (Easy Red Beans and Rice)


Servings: 
8 raciones

Ingredients: 

Aceite en aerosol
1 cebolla grande sin cáscara y picada
1 pimiento verde mediano lavado, sin semillas y picado
1 cucharadita ajo en polvo
2 latas tomates picados en cubos (14.5 onzas)
1 lata frijoles (habichuelas/caraotas/porotos) rojos escurridos y enjuagados (15.5 onzas)
6 tazas arroz integral cocido




Directions: 
  1. Rocíe la sartén con el aceite en aerosol.
  2. Sofría la cebolla y el pimiento sobre fuego medio por 5 minutos, o hasta que estén tiernos.
  3. Añada el ajo en polvo, los tomates y los frijoles rojos.
  4. Cueza la mezcla hasta que hierva.
  5. Reduzca el fuego a lento y hierva por 5 minutos.
  6. Sirva sobre el arroz integral cocido.

 
Vea cómo hacer esta receta y muchas más en el canal de YouTube del USDA
 
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