Arroz con Frijoles Rojos Fácil (Easy Red Beans and Rice)
Servings:
8 raciones
Ingredients:
Aceite en aerosol
1 cebolla grande sin cáscara y picada
1 pimiento verde mediano lavado, sin semillas y picado
1 cucharadita ajo en polvo
2 latas tomates picados en cubos (14.5 onzas)
1 lata frijoles (habichuelas/caraotas/porotos) rojos escurridos y enjuagados (15.5 onzas)
6 tazas arroz integral cocido
Directions:
- Rocíe la sartén con el aceite en aerosol.
- Sofría la cebolla y el pimiento sobre fuego medio por 5 minutos, o hasta que estén tiernos.
- Añada el ajo en polvo, los tomates y los frijoles rojos.
- Cueza la mezcla hasta que hierva.
- Reduzca el fuego a lento y hierva por 5 minutos.
- Sirva sobre el arroz integral cocido.
Vea cómo hacer esta receta y muchas más en el canal de YouTube del USDA
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